校企聯姻共助豫酒振興

2019年03月15日 酒窖設計 163 views

2019313日,河南牧業經濟學院食品與生物工程學院酒業學院院長王永芬、副院長郝修振、副院長潘春梅、釀酒教研室主任趙誌軍、劉延波博士一行走進河南壽酒集團,壽酒集團總經理李峰、副總經理牛廣傑、副總經理趙素琴,技術部、人事部相關負責人陪同。作為河南省白酒行業的最高學府,此次王院長一行人剛到壽酒集團曲酒生產基地,顧不得舟車勞頓就帶領專家們到生產一線進行現場指導,並與員工交流大曲酒生產經驗,並提出不少提升白酒品質的寶貴建議,隨後王院長一行又到調味酒生產車間進行考察指導。

在太行酒城,王院長一行人首先參觀了太行酒城城牆藏酒洞,城牆藏酒洞藏有999個陶壇,每個陶壇都裝滿了百泉春美酒,專家們品鑒過美酒後對這樣新穎的、富含創意的藏酒方式讚不絕口,城牆不僅雄偉壯麗而且可以用於藏酒,真是名不虛傳的太行酒城。

隨後到大型恒溫酒窖進行參觀,在恒溫酒窖中大家品鑒了洞藏9年的年份原漿,對酒質都大加讚賞,一致認為壽酒的酒質從原酒到儲藏再到成品,絕對是少有的佳品。隨後在講解員的帶領下參觀了壽酒集團酒文化博物館、黨建工作室,對公司的發展給與了充分認可和肯定,都覺得不虛此行。

在太行明珠壽酒產品展廳,壽酒集團同行領導與王院長一行進行了深入的交流,公司希望和酒業學院在人才培養、人才引進、白酒生產技術創新發展、壽酒風格研究等方麵進行深入合作。

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